「#1億3000万人のSHOWチャンネル」に登場した高級しらたきは、
400ｇ/1万円という驚きの価格で販売されています。
正直しらたきに美味しいも不味いも感じたことがないんですが、
下仁田の高級しらたきは誰が食べても美味しいんでしょうか？
口コミや通販情報を調べていきたいと思います。
下仁田の高級しらたきは美味しい？
400gで1万円のしらたきは、佐々木蒟蒻店の達人が作っています。
佐々木信也さんは、群馬県が唯一認定している達人だそうです。
話題のしらたきの商品名は、
「佐々木蒟蒻店・達人の究極白多喜（約400g）」10,800円です。
なぜこんなに値段が高いのかと言うと、
伝統のこんにゃく造りの製法を守り丁寧に作っているから。
工場で大量生産されるこんにゃくは一律の材料に凝固剤をたくさん入れて固めています。
佐々木さんは材料や天候を見ながら微調整、
凝固剤も最小限にしてじっくり練り上げているそうです。
佐々木蒟蒻店の使う道具は鍋一つ！。コンニャクの本場下仁田町で伝統の技術と信頼の純手ねり。佐々木信也の達人こんにゃく。 pic.twitter.com/kBcI5drQtL
— 佐々木信也 (@yamafuguhonpo) April 2, 2017
味についての口コミを見てみると…
- 生臭さがない
- 弾力があって歯切れがいい
- 煮汁をよく吸って美味しい
以前「所さんお届けモノですよ！」で紹介された際にも、
所ジョージさんや古坂大魔王さんが絶賛していました。
他の番組でもダウンタウン浜ちゃんや藤井隆さんも「美味しい！」と評価。
一流芸能人がしらたきを食べる絵もなかなか珍しいですが、
全員が認める究極のしらたきの味がとても気になりますね！
＼石橋屋のしらたきも伝統製法でつくられています／
下仁田の高級しらたきの通販・お取り寄せ情報
究極のしらたきは「安心堂」で購入することができます。
しかし、達人の究極白多喜は400gの商品をつくるために2日かかるそうです。
完全受注生産のため注文しても届くのは通常１か月後、
注文が殺到すればそれ以上待つ可能性が高いです。
しらたきに1万円も出せん！
1ヶ月も待つなんて無理！
という方は、540円の手練りしらたきも販売していますよ。
期間限定なのでご注意を。
季節限定の『手ねり手搾り白瀧』始めました‼️
売切れ必須の為ご予約承ります。#佐々木蒟蒻店 #しらたき #究極白多喜#季節限定メニュー #数量限定販売 #予約必須 pic.twitter.com/qF4gZdJyf4— 佐々木信也 (@yamafuguhonpo) November 12, 2021
佐々木蒟蒻店では小売りや発送にも対応してくれるそうなので、
TwitterのDMから連絡してみてください。
もしお出かけがてら行けそうな方は、
下仁田駅から徒歩10分のところにあるのでぜひ！
佐々木蒟蒻店のしらたき以外の人気商品は？
今では当たり前に売っている刺身こんにゃくですが、
50年以上前に佐々木さんのお父様が日本で初めて商品化したもの。
青のりの1粒1粒まで丁寧に選定する徹底ぶり。
生で食べるからこそ、手造りの良さを感じられるんですね。
群馬県下仁田町の佐々木蒟蒻店さんの刺身こんにゃく。こんにゃく臭さが全くなく絶品。 pic.twitter.com/ORYhUaz94H
— でぶー (@debooo23) August 13, 2017
そのほか、
- 蒟蒻生パスタ
- 田楽味噌
なども人気商品です。
群馬はこんにゃくパークなどでも有名ですが、
職人こだわりのこんにゃくが種類豊富ですごいですね！
＼こんにゃくはダイエットにも強い味方になる／
まとめ：下仁田の高級しらたき(佐々木蒟蒻店)は美味しい！
こんにゃくなんてみんな同じと思っていましたが、
原材料や作り方をこだわって職人が作ると全然違うものになるんですね。
すき焼きのしらたきが大好きなので、
１万円のものはさておき、５３０円の方を買ってみたいです。
ただ、常時通販で取り扱っているわけではなさそうなので、
ぜひとも下仁田の店舗や道の駅に行ってみたいです。
